Eigenschaften von Stoffen
Wir sind von einer Fülle von Gegenständen umgeben, die aus "etwas" bestehen:
Wir nennen es Stoff, Substanz oder Materie.
Zur Wahrnehmung der Stoffe dienen unsere Sinnesorgane oder technische Geräte.
Wird der Zustand des Stoffes beschrieben,
so spricht man von physikalischen Eigenschaften.
Betrachtet man die Zusammensetzung oder die Umwandlung des Stoffes,
so sind die chemischen Eigenschaften gemeint.
Physikalische Eigenschaften Chemische Eigenschaften
die Farbe, das Aussehen der Geruch, der Geschmack
die Aggregatzustände die Zusammensetzung
der Siedepunkt, der Schmelzpunkt das Reaktionsverhalten mit anderen Stoffen
die Dichte die Brennbarkeit
die Löslichkeit das Korrosionsverhalten
Übung:
Nenne die Aggregatzustände!
Nenne den Siedepunkt und Schmelzpunkt von Wasser!
Was versteht man unter Korrosion?
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BAT / BFT
CHEMIE
STOFFE